Jozef Brudňák
Nik nedohliada na všetko, čo sa pohne v našej pekárni a cukrárni tak dôkladne, ako Jožko. Prehľad na múkovom ihrisku má nacvičený ešte z čias, kedy profesionálne hrával futbal. Po skončení aktívnej športovej kariéry sa vybral zbierať skúsenosti do Veľkej Británie. Po piatich rokoch sa vrátil späť a vypracoval sa nášho Pastry Chefa v hoteli Lomnica.
Anglické pečivo sa s tým našim jednoducho nedá porovnať a jemu bez mučenia chýbalo. Jemné nuansy chutí a tajomné finesy z britskej kuchyne skombinoval so slovenskou múkou a tradičným pečením. Výsledok je viac než fantastický. Jednoducho na jeden hryz.
Boris Cirjak
Žiadny chlieb nechutí tak dobre, ako keď ho robí pekár, ktorý miluje svoje povolanie. Je to náročná práca a náš Boris je v nej viac než skvelý. Vychytať všetky muchy a nálady kvásku si vyžaduje veľa trpezlivosti a skúšania.
Skratka k tomu nevedie. Aj on zbieral skúsenosti a pozoroval ruky skúsených majstrov pekárov v zahraničí, aby sa po pár rokoch múdrejší vrátil a potešil svojimi múčnymi kúskami návštevníkov Tatier a Popradu, odkiaľ pochádza.
Voľné pracovné pozície
Pekár pre Kuszmannov bazár
Spravte si chúťky na našom instagrame
🍭Milé deti, sme na váš deň pripravení. Ku každému nákupu dostane zajtra každé dieťa jedno vynikajúce lízatko, ktoré si pre vás pripravili naše šikovné cukrárky.
Tešíme sa na vás v Tatranskej Lomnici a v OC Forum v Poprade!💛
Dopriať si zákusok alebo kúsok torty je v Kuszmannovom bazári povinná jazda, preto nechajte kalorické tabuľky pre istotu doma 💛🧁
#remeselnacukraren #kuszmannovbazar #vysoketatry
My vieme,
cena nášho chleba je vyššia v porovnaní s chebom, ktorý kúpite v bežnom potravinovom reťazci. Existuje však niekoľko dôvodov, prečo je kváskový remeselný chlieb zvyčajne drahší v porovnaní s bežným chlebom.
Viac sa dozviete vo videu 💛
#remeselnapekaren #kvaskovychlieb #pekaren #kuszmanovbazar
Máj je mesiac, kedy sa láska zdá byť všade okolo nás 💛 Preto sme do našej ponuky koláčov opäť zaradili obľúbený zákusok pre dvoch: P.S.: milujem ťa!
Koho by ste na zákusok pozvali? Označte v komentári!
Dostupné v Tatranskej Lomnici aj v OC Forum Poprad.
#kuszmannovbazar
Ktorý croissant je váš najobľúbenejší? 💛
#pekarenkuszmannovbazar #remeselnapekaren #vysoketatry #poprad
🫐 Už ste ochutnali našu novú čučoriedkovú tartaletku? Čo na ňu vravíte?
#pekarenkuszmannovbazar