Náš tím

Pekár Jozef Brudňák - Tatranská Lomnica

Jozef Brudňák

Pekár Jozef Brudňák - Tatranská Lomnica

Nik nedohliada na všetko, čo sa pohne v našej pekárni a cukrárni tak dôkladne, ako Jožko. Prehľad na múkovom ihrisku má nacvičený ešte z čias, kedy profesionálne hrával futbal. Po skončení aktívnej športovej kariéry sa vybral zbierať skúsenosti do Veľkej Británie. Po piatich rokoch sa vrátil späť a vypracoval sa nášho Pastry Chefa v hoteli Lomnica.

Anglické pečivo sa s tým našim jednoducho nedá porovnať a jemu bez mučenia chýbalo. Jemné nuansy chutí a tajomné finesy z britskej kuchyne skombinoval so slovenskou múkou a tradičným pečením. Výsledok je viac než fantastický. Jednoducho na jeden hryz.

Boris Cirjak

Pekár Boris Cirjak - Tatranská Lomnica

Žiadny chlieb nechutí tak dobre, ako keď ho robí pekár, ktorý miluje svoje povolanie. Je to náročná práca a náš Boris je v nej viac než skvelý. Vychytať všetky muchy a nálady kvásku si vyžaduje veľa trpezlivosti a skúšania.

Skratka k tomu nevedie. Aj on zbieral skúsenosti a pozoroval ruky skúsených majstrov pekárov v zahraničí, aby sa po pár rokoch múdrejší vrátil a potešil svojimi múčnymi kúskami návštevníkov Tatier a Popradu, odkiaľ pochádza.

Pekár Boris Cirjak - Tatranská Lomnica

Voľné pracovné pozície

Nenašli sa žiadne pracovné ponuky

Spravte si chúťky na našom instagrame

Nezabudnite, že u nás pečieme aj torty na objednávku! 🎂 Krásne na pohľad, neodolateľné na chuť 🤤 Varujeme – možno sa pre hostí ani nezvýši…😄 Napíšte nám a radi vám upečieme tú pravú na vašu oslavu 🎉

💌objednavky@kuszmannovbazar.sk
Croissant – pohladenie pre telo aj dušu! 🥐❤️
Váš aj náš najobľúbenejší croissant si svojou zlatou krútenou krásou získal miesto v histórii pečenia, ale predovšetkým – v našich srdiečkach. Každé sústo je malá dovolenka pre chuťové poháriky, ako objatie, ktoré vás zahrieva v každom okamihu. 😊👌

Skočte si k nám po jeden hneď teraz! 😍

#KuszmannovBazár #CroissantLáska #PohodlieNaTanieri #SladkéChvíle #ÚsmevNaTvári
Stálice či novinky. My vieme, že sa nedá všetkých ľúbiť rovnako, ale čo vieme je, že od nás sa bez favorita neodchádza 💛😋

Už ste skúsili jarné novinky:
- pain au sussie so šunkou a chedarom
- danish mandľový s citrusovým ovocím
alebo
- zatočený croissant s čoko krémom a mascarpone?

#laskanaprvyhryz
Už ste dnes mali svoju dávku kofeínu? ☕️ 
My vám ju radi doprajeme v útulnom prostredí našej prevádzky v Starom Smokovci. Nezabudnite ku kávičke pridať niečo sladké 🍩🥐 Bez toho sa od nás neodchádza.