Beet Bread
A slice of bread with a crispy crust and soft middle is both ordinary and exceptional at the same time. Nevertheless, we decided to prepare something special for you, which was baked first in the minds of our bakers and then put on the counter of the bakery and confectionery Kuszmannov bazár.
Sometimes our eyes are braver than our minds. This is doubly true for beet bread. Forget the unattractive beet salad from the canteen. Beetroot in our bread supports digestion, gives it a special sweet taste and interesting colour. The bread remains soft for a few days and has a wonderful smell.
We swear on beet bread with fish spread, grated horseradish and small romaine lettuce with all our hands and fingers in the bakery.
Currant cheesecake
with lavender
Once again, let your imagination run wild, let yourself be taken by exquisite tastes served by the confectionery team headed by Majka Kašická and bite into a delicious cheesecake with currants and lavender.
The sour taste of homegrown currants and the authentic smell of lavender come, like a large part of our products, from a farm in Farná. Haven’t tried it at home yet? Everything is for the first time, even cheesecake with currants and lavender, for example.
Make an order today
We will be happy to prepare bread, cakes and desserts for you to order in advance.
WHET YOUR APPETITE ON OUR instagram
🥖🌾 Pšenično ražná žemľa
Nadýchaná, voňavá a s jemne chrumkavou kôrkou. Spojenie pšenice a raže jej dodáva vyváženú chuť aj poctivý charakter.
Skvele chutí sama o sebe s maslom a soľou, ale ak chcete zažiť niečo originálne, vyskúšajte ju s mrkvovo-zázvorovou pomazánkou s ricottou.
🥕 Recept na pomazánku
Ingrediencie:
2 väčšie mrkvy
1 PL olivového oleja
1 ČL čerstvo nastrúhaného zázvoru
150 g ricotty (alebo jemného tvarohu)
1 PL medu
šťava z ½ citróna
soľ, čierne korenie podľa chuti
pár lístkov mäty alebo koriandra na ozdobu
Postup:
Mrkvu ošúpte, nastrúhajte najemno a krátko opečte na olivovom oleji spolu so zázvorom. Nechajte vychladnúť. V miske zmiešajte ricottu, med a citrónovú šťavu. Primiešajte mrkvu so zázvorom, dochuťte soľou a korením. Natrite na čerstvú žemľu a dozdobte bylinkami.
Chuťový profil: sladká mrkva, jemná krémovosť ricotty, svieži citrón a pikantný nádych zázvoru harmónia, ktorá pozdvihne obyčajnú žemľu na gurmánsky zážitok.🌟
Milí naši zákazníci,
radi by sme vás informovali, že od pondelka 3. 11. do utorka 4. 11. 2025 budú všetky naše prevádzky v:
📍 Tatranskej Lomnici
📍 Starom Smokovci
📍 OC Forum Poprad
zatvorené z dôvodu pravidelnej jesennej údržby a sanitácie.
Aktuálne pre vás pripravujeme čisté, voňavé a príjemné prostredie,
v ktorom sa vám bude v zime opäť skvelo maškrtiť. 🥐☕❄️
Tešíme sa na vás opäť od stredy 5. novembra!
https://kuszmannpekaren.sk/prevadzky/
🌾🥖 Pšenično ražný chlieb s rascou
Chrumkavá kôrka, jemná striedka a vôňa čerstvo rozomletej rasce, ktorá dodáva chlebu charakter aj ľahkú pikantnosť.
Spojenie pšenice a raže vytvára harmonickú chuť, poctivú, sýtu a pritom krásne vyváženú.
Je to chlieb, ktorý si rozumie s maslom a soľou, ale aj s polievkou či syrom. Jednoduchá klasika, ktorá nikdy nesklame a na stole vonia ako domov. ✨
🧀✨ Podpecník štyri druhy syra
Voňavé cesto z pece, na ktorom sa stretávajú štyri druhy syra v dokonalej harmónii chutí. Rozpustená, naťahujúca sa sýrová kombinácia spája jemnosť, krémovosť, štipku pikantnosti aj orieškový tón.
Každý hryz je sýrovým koncertom, ktorý zahreje a poteší všetkých milovníkov poctivých dobrôt.
Nájdete nás v Tatranskej Lomnici, Starom Smokovci či Poprade.
Parené buchty ako od babičky
Slivkové, makové, jahodové, malinové a ďalšie, každá jedna pripravená ručne, tradičným spôsobom priamo u nás. Nadýchané a voňavé, ukrývajú sladké prekvapenie vo vnútri.
Či už ich máte radi s makovou alebo orechovou posýpkou, poliate maslom či len tak samotné vždy sú spomienkou detstva na tanieri. 💛
📍Tatranská Lomnica
Tatranská Lomnica 53,
059 60 Vysoké Tatry-Tatranská Lomnica
oproti autobusovej stanici
Vedeli ste, že mak je prospešný na zdravé kosti, nervy a dobrý spánok?
A keď sa spojí s voňavým kváskovým cestom, vznikne závin, ktorý je nielen chutný, ale aj plný dobra.
Jemný, nadýchaný a štedro plnený sladkým makom presne taký, aký má byť. 💛