Our team

Jozef Brudňák

No one supervises everything that moves in our bakery and pastry shop as thoroughly as Jožko. His overview on the flour field is rehearsed from the time when he played football professionally. After finishing his active sports career, he went to the UK to gather experience. After five years, he came back and worked his way up to our Pastry Chef at the Lomnica Hotel.

English pastries simply cannot be compared to ours and Jožko missed them greatly. He combined delicate nuances of flavours and mysterious finesse from British cuisine with Slovak flour and traditional baking. The result is more than fantastic. Simply for one bite.

Boris Cirjak

No bread tastes as good as when made by a baker who loves his profession. It’s a tough job and our Boris is more than extraordinary at it. It takes a lot of patience and testing to iron out the kinks and changes of sourdough.

There is no shortcut. Boris also got experience and observed the hands of skilled baker masters abroad just to return smarter after a few years and delight visitors to the Tatras and his hometown Poprad with his flour masterpieces.

WHET YOUR APPETITE ON OUR instagram

Áno áno, je to tak! 🎉🎉 
Už 30. novembra pre vás otvoríme brány novej prevádzky pekárne a cukrárne Kuszmannov bazár. Nájdete tam všetky dobroty, ktoré poznáte z Tatranskej Lomnice a ešte o čosi viac, kedže si v prevádzke môžete aj posedieť pri kávičke, čaji či sendviči a plnenom croissante. 🥐🥪☕️ 

Odteraz už každá cesta do Smokovca či okolo musí končiť u nás 🫶🏻❤️
Jeseň nikdy nechutila lepšie! 🍂 

Naša najnovšia pochúťka vám prinesie dokonalú kombináciu sezónnych chutí. Zastavte sa a zažite pravú chuť jesene!

#TasteOfFall #AutumnTreats #CozyFlavors #WarmDessert #CinnamonBliss #SeasonalSweets #HighTatrasBakery
Malé kúsky šťastia v každom súste 🍫 

Naše ručne robené pralinky sú plné lahodných chutí a starostlivosti. Perfektné na sladké chvíľky s blízkymi alebo ako rozmaznávací darček pre seba. Ktorú si vyberieš dnes?

#HandmadePralines #ChocolatesOfJoy #SweetTreats #GourmetChocolate #IndulgeYourself #ArtisanSweets #HighTatrasBakery
🥐🥨 Vďaka vám rastieme! 🥖

Už čoskoro sa môžete tešiť na nový prírastok v rodine pekárni Kuszmannov Bazár. Od tohtoročnej zimy bude čerstvý chlebík rozvoniavať aj v Starom Smokovci. Tešíme sa na vás!

#bakery #hightatras #kuszmannovbazar #IndulgeYourself #ArtisanSweets #HighTatrasBakery #bread #new #winter #pastry #starysmokovec
✨ Vianočné vône prichádzajú z Tatier! 🎄

Nastal čas naplniť domov vôňou škorice, vanilky a čokolády. Naše ručne robené vianočné pečivo a zákusky sú tvorené s láskou a tradíciou, aby vás sprevádzali najkrajším obdobím roka. Vyberte si z našich balíčkov na mieru, ktoré budú ideálnym darčekom pre vašich blízkych. Objednávky prijímame už teraz, nech máte Vianoce v predstihu sladké a nezabudnuteľné. 🎅✨

📍 Nájdete nás v srdci Vysokých Tatier.
☎️ Objednávky prijímame na telefónnych číslach +421522853532 a +421522853535 alebo prostredníctvom emailu objednavky@kuszmannovbazar.sk

#christmas #ChocolatesOfJoy #SweetTreats #GourmetChocolate #IndulgeYourself #ArtisanSweets #HighTatrasBakery
🍏 Nechajte sa zlákať ilúziou! 🍎

Sladké klamstvo alebo pravé jablko? 🍏 Naša novinka skrýva v sebe omnoho viac, než sa na prvý pohľad zdá.

#GourmetDessert #SweetIllusion #HandcraftedSweets #ArtInFood #HighTatrasBakery #EdibleArt #DessertGoals