Our team

Jozef Brudňák

No one supervises everything that moves in our bakery and pastry shop as thoroughly as Jožko. His overview on the flour field is rehearsed from the time when he played football professionally. After finishing his active sports career, he went to the UK to gather experience. After five years, he came back and worked his way up to our Pastry Chef at the Lomnica Hotel.

English pastries simply cannot be compared to ours and Jožko missed them greatly. He combined delicate nuances of flavours and mysterious finesse from British cuisine with Slovak flour and traditional baking. The result is more than fantastic. Simply for one bite.

Boris Cirjak

No bread tastes as good as when made by a baker who loves his profession. It’s a tough job and our Boris is more than extraordinary at it. It takes a lot of patience and testing to iron out the kinks and changes of sourdough.

There is no shortcut. Boris also got experience and observed the hands of skilled baker masters abroad just to return smarter after a few years and delight visitors to the Tatras and his hometown Poprad with his flour masterpieces.

WHET YOUR APPETITE ON OUR instagram

🎄 Sviatočný režim v Kuszmannovom bazári 🎄
Aj počas sviatkov myslíme na vás, prinášame vám čerstvé pečivo, dobroty a chvíle pohody.

🛑 Zatvorené budeme:
📍 Tatranská Lomnica a Starý Smokovec
24. 12. – 26. 12. 2025

📍 OC Forum Poprad
24. 12. – 26. 12. 2025 a 1. 1. 2026
31. 12. 2025 otvorené do 16:00

✅ Ostatné dni sme tu pre vás podľa bežných otváracích hodín.
Zastavte sa doplniť sviatočný stôl alebo si len tak prísť po kávu a chvíľu ticha medzi zhonom 🎁.
https://kuszmannpekaren.sk/prevadzky/

#kuszmannovbazar #sviatocnepecivo #podtatrami #vianocneotvaracky
👨‍🍳 Na múkovom ihrisku je doma.
Jožko Brudňák, náš Executive Pastry Chef, kedysi kľučkoval po futbalových trávnikoch. Dnes majstrovsky kombinuje tradičné slovenské pečenie s britskými finesami, ktoré si priniesol z rokov strávených v kuchyniach vo Veľkej Británii.

Každý croissant, koláč, podpecník a áno, aj tie bagety, ktoré drží na fotke prejde jeho rukami. A aj preto chutia tak, ako chutia. 🥖🥐✨

Slovenská múka, britská precíznosť, Jožkova vášeň.
Pečieme pod jeho vedením každý deň čerstvo. Príďte ochutnať.

📍 Lomnica • Smokovec • Poprad
https://kuszmannpekaren.sk/
Torsáda

Už ste ju u nás ochutnali? Ak nie, napravte to hneď najbližšie. Torsáda, jemne prepletené pečivo, ktoré ulahodí oku aj chuti. Či už máte radi sladké alebo slané, u nás si prídete na svoje. 

Zastavte sa v našich predajniach a dajte si k nej aj kávu ☕ alebo si ju vezmite so sebou na cestu.

📍 Tatranská Lomnica • Starý Smokovec • OC Forum Poprad
https://kuszmannpekaren.sk/
#kuszmannovbazar #peciemepoctivo #torsada #chutnepodtatrami
Kváskové podpecníky.
Chrumkavé okraje, voňavý stred a recept, ktorý nepotrebuje predstavovanie.

Nie je to novinka, je to klasika, ktorú keď uvidíte, hneď viete, že ju musíte mať.

V našej pekárni ich nájdete čerstvé, poctivo upečené a vždy s chuťou, ktorá vás vráti späť domov.

📍 Nájdete nás v Tatranskej Lomnici, Starom Smokovci aj v Poprade
🍞 Každý deň čerstvé, ručne vyrábané pečivo

https://kuszmannpekaren.sk/
🎄 Vianoce so všetkým, čo vám chutí!
Slané pečivo aj francúzske zákusky v elegantných balíčkoch, ktoré pre vás pečieme len raz v roku.

Vyberte si z našej vianočnej ponuky, každý balíček má svoj vlastný charakter a obsah nájdete v grafike.
👉 Objednávky prijímame do 12.12.
👉 Vyzdvihnutie 22.–23.12. vo všetkých našich predajniach (Lomnica, Smokovec, Poprad)

📩 Objednávky osobne na predajniach alebo e‑mailom:
objednavky@kuszmannovbazar.sk

Objednajte si tie svoje včas. ✨
https://kuszmannpekaren.sk/prevadzky/